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Fermentation Fermentskalender

Fermentskalender – Türchen #2: Spontanität an Heiligabend

Warum dieses Jahr nicht einmal selbstgemachtes Sauerkraut zum Fest? (Ihr könnt als Backup ja immer noch eine Dose kaufen …)

FermentsKalender_1Fermentation Fermentskalender

Fermentskalender – Türchen #1: Wie alles begann

Die Geschichte unserer Beziehung zur Fermentation reicht noch sehr viel weiter zurück als die Weihnachtsgeschichte.

Book Fermentation

Brewing a sustainable future – A.I. podcast about my book

My book on how we could brew ourselves a sustainable future doesn´t exist in languages other than German – yet. So how come that there already is a podcast episode about it?