Brasilien hat Foie gras verboten, so heißt es jedenfalls überall. Aber eigentlich wird nur abermals deutlich, wie sich Europa bei seinem Weg in die Zukunft selbst im Weg steht.
ErnährungWhat the duck, Frankreich? (Gastkommentar in The Brazilian Report)
ErnährungBrüssel und die Schnitzel-Abstimmung: Wie Ideologie über Evidenz triumphierte
Ein Verbot von „Veggie-Burgern“ und „pflanzlichen Schnitzeln“ mag banal erscheinen. Doch die Verschwendung von Zeit und Ressourcen für solche Ablenkungen und Wunschkonzerte einzelner Branchen ist ein ernstzunehmendes Problem. Und der eigentliche Schaden trifft die EU selbst.
ErnährungSchnitzel bleibt Schnitzel – auch ohne Fleisch (Gastkommentar in Die Presse)
Unglaublich, aber wahr: In der EU wird über ein Verbot diskutiert, pflanzliche Produkte in Zukunft noch „Schnitzel“ oder „Burger“ zu nennen. Dabei gibt es real keine Verwechslungsgefahr. Dieser Vorstoß bringt wirklich niemandem etwas Gutes, er verhindert dafür Fortschritt.