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Fermentation Fermentskalender

Fermentskalender – Türchen #14: Fermentation und Insekten im Restaurant „Mikrokosmos“

In Berlin gibt es ein besonderes Restaurant, das ich euch unbedingt empfehlen möchte. Hinter diesem Türchen erfahrt ihr, was ich dort abgefahrenes gegessen und getrunken habe.

Fermentation Fermentskalender

Fermentskalender – Türchen #5: Ein Mikrobenmuseum in Amsterdam

Pünktlich zu Sinterklaas geht es heute im Fermentskalender in die Niederlande. Dort wartet ein Museum voller Mikroben …