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Fermentation Fermentskalender

Fermentskalender – Türchen #16: Willkommen in der Zukunft (Biomassefermentation)

Wir leben in einer großartigen Zeit: nahrhafte, leckere Mikroorganismen werden per 3D-Drucker in ein alternatives Lachsfilet verwandelt, das dank Blut aus dem Bioreaktor auch so schmeckt.