Bei den diesjährigen Wiener Pilzfestspielen bin ich mit einem Vortrag dabei!
Biologie FermentationFungi and Future (Vortrag bei den Wiener Pilzfestspielen)
BrettspieleBrettspiele für die Krise (Interview mit fm4)
„Ein nicht ganz leichtes Unterfangen: Klimawandel spielen“ lautet der Titel eines Beitrags bei fm4, für den ich interviewt wurde.
ÖkoProgÖko-progressiv, was ist das? (Interview mit Vegconomist)
Effektiver Umweltschutz braucht Wissenschaft. Und er braucht auch Technologie. So sehen das zumindest wir beim Öko-Progressiven Netzwerk.
BiologieWas man mit Biologie mal machen kann (außer Taxifahren) (Interview mit Botenstoff)
Im Podcast „Botenstoff“ geht´s um unterschiedliche Karrierewege von Biolog:innen und ich durfte von meinem berichten.
Fermentation ÖkoProgPilzmyzel – Das Fleisch der Zukunft?
Pilzmyzel – das Fleisch der Zukunft? Vieles spricht dafür. Ich konnte es schon zweimal probieren und habe die Produktion eines Start-ups besichtigt.
Fermentation FermentskalenderFermentskalender – Türchen #24: Zukünftige Weihnacht (Teil 2)
Zum Glück hat der Geist der zukünftigen Weihnacht auch noch eine positive Version der Zukunft für uns parat.
Fermentation FermentskalenderFermentskalender – Türchen #23: Zukünftige Weihnacht (Teil 1)
In diesem vorletzten Türchen bekommen wir Besuch von einem Geist. Und was er uns zeigt, gefällt uns überhaupt nicht.
Fermentation FermentskalenderFermentskalender – Türchen #22: Mode aus dem Mikrokosmos
Ananasfasern, Apfelleder, T-Shirts aus Holz und Kleider aus Algen: Die Bioökonomie hat für nachhaltige Mode viel zu bieten. Sogar Fermentation kommt zum Einsatz.
Fermentation FermentskalenderFermentskalender – Türchen #21: Musikalische Mikroben
So vieles über den Mikrokosmos und seine Bewohner gilt es noch genauer zu erforschen. Zum Beispiel, warum Musik die Fermentation beeinflusst.
Fermentation FermentskalenderFermentskalender – Türchen #20: Von Luft und Liebe (Gasfermentation)
Nur von Luft und Liebe können wir nicht leben. Oder etwa doch?