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ÖkoProg

Öko-progressiv, was ist das? (Interview mit Vegconomist)

Effektiver Umweltschutz braucht Wissenschaft. Und er braucht auch Technologie. So sehen das zumindest wir beim Öko-Progressiven Netzwerk.

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Pilzmyzel – Das Fleisch der Zukunft?

Pilzmyzel – das Fleisch der Zukunft? Vieles spricht dafür. Ich konnte es schon zweimal probieren und habe die Produktion eines Start-ups besichtigt.